Arzábal Bernabéu

Grupo Arzábal lleva su inconfundible propuesta gastronómica al estadio Bernabéu. Los chefs Álvaro Castellanos e Iván Morales trasladan su filosofía “arzabalera” a este escenario único, desde donde proponen una cocina muy cuidada y el ambiente disfrutón que los caracteriza. Con vistas privilegiadas al estadio, esta apertura marca un nuevo hito en su trayectoria, para seguir compartiendo su pasión por la tradición gastronómica a través de productos de máxima calidad.

Arzábal Bernabéu se suma a la oferta gastronómica del Bernabéu con un espacio que cuenta con 500m² y un aforo de en torno a los 160 comensales. El nuevo restaurante del grupo está dividido en dos plantas: la principal, con una zona de mesas bajas y una impresionante cristalera de 50 metros con vistas panorámica al campo, una zona de charcutería, salazones, encurtidos y laterío con mesas altas y su famosa barra gastronómica; y la planta baja, con reservados y una imponente sala que se integra con la cocina abierta. 

El fandom de Arzábal y del Real Madrid podrá disfrutar ahora de propuestas tan representativas de la cocina arzabalera como las patatas a la importancia con cigalas; la sartén de huevos de corral con trufa; la oreja crujiente con salsa brava; la ensaladilla rusa tradicional o las icónicas croquetas de ibérico con leche de oveja latxa. Para seguir, pescados, como el tartar de atún rojo o el rape a la brasa con su pil pil, donde se observa el impecable dominio de la parrilla; y carnes, con opciones como el arroz meloso de rabo de toro y las colmenillas al oporto o la chuleta de vaca rubia gallega.

La oferta se enriquece con sugerencias fuera de carta que varían según el mercado, así como la barra de ahumados, salazones y embutidos cortados al momento, que se han convertido en un clásico de la propuesta arzabalera. Para terminar, imprescindible su torrija de pan brioche o su tarta cremosa de queso.

Con Arzábal Bernabéu, el estadio suma un nuevo motivo para ser visitado y otro rincón donde disfrutar de la mejor gastronomía.

Arzábal Bernabéu
Dirección: estadio Bernabéu (acceso por Calle Rafael Salgado)
Reservas: 919 55 02 88 / reservasbernabeu@arzabal.com